Sudah sekian lama orang Melaka melupakan cencalok mereka. Kini ia dianggap "busuk" yang mengurangkan selera makan manusia. Namun, masih juga terdapat orang melaka yang menjadi penyokong tegar kepada "cencalok" ini.
Namun, pastinya cencalok tidak setanding "budu" orang Kelantan. Sangat berbeza. Saya mendengar orang berbicara mengenai rahsia bijaksananya orang Kelantan adalah kerana "budu" mereka, maka saya ingin mengkritik penggemar "cencalok" sebagai perosak akhlak dan kecerdikan orang Melaka. :)
Namun, makanan tidak bersalah. Tidak sama sekali. Budu dan Cencalok. Ia tidak bersalah.
Melangkah kenegeri bersejarah ini pastinya menggamit persoalan. Masuk sahaja ke Tol Ayer Keroh, kamu akan melihatnya. Lihat apa? Kiri kanan kamu indah... Taman Rama-rama akan kamu lihat, kemudiannya panorama Zoo terbesar di Malaysia yang menjadi satu-satunya Zoo di negara kita yang dibuka pada waktu malam. Kamu bakal melihat Taman Rekreasi hebat. Tempat berpusatnya konsert Jom Heboh setahun sekali bilangannya. Itulah Dataran Pahlawan, tempat anak muda menghisap cecair busuk cinta mereka. Menggamit suasana melihat Taman Cahaya...ia adalah pusat serangga Kelip-kelip mempamer keindahan pada waktu malam. Di depan lagi ada perkampungan artis, pusat pengumpulan mereka yang utama ketika berkampung shoting filem atau berghibur di Melaka.
Didepan lagi ada pusat pentadbiran baru negeri Melaka. Nampak gah dan maju. Jika Malaysia ada Putrajaya, Melaka tidak mahu kalah dengannya. Melaka ada MITC (Melaka International Trade Center), ada bangunan pencakar langit dan banyak kecanggihan disana. Cukup menggamit persona mereka yang masuk melalui pintu tol Ayer Keroh. Pasti terkesima.
Melaka ada gedung membeli tidak blah-blah. Nak cari apa. Melaka ada semua Giant. Giant MyDin, Giant Tesco, Giant Jaya Jusco, Giant Mahkota Prade, Giant Ocean, Giant Giant, Giant Parkson, Gaint Madom King dan semua Giant yang korang nak. Cukup membuatkan destinasi Melaka sebagai pilihan utama orang bergelar pelancong domestik dan luar negara.
Sampai di Kawasan merah, kamu akan melihat semuanya merah. Adanya bahtera samudera, replika kapal perang Portugis yang membawa tentera alfonso d albuqarque, pahlawan Portugal yang mencari kerajaan Islam selepas tumbangnya Kerajaan Islam Granada, Cordova. Maka, Kerajaan Islam Melaka lah sasarannya...
Kita bakal melihat kota A'Famosa, barang paling berharga milik orang Melaka. Tanpanya orang melaka bakal hilang identitinya. Kota ini, merupakan asas kejayaan penjajah mempertahankan Melaka 346 tahun lamanya. Sebelum ianya menjadi usang.
Jauh di sudut pandangan hati....jauh disudut pandangan mata....jauh disudut pandangan Orang Melaka, mereka ingin melihat gunung dibelakang A'famosa kembali meimperlihatkan kehebatannya. Gunung ini telah menjadi nadi kekuatan Orang Melaka dari serangan Kampar, Siak, Rokan dan Portugis pada awal kedatangannya.
Jauh disudut pandangan orang Melaka, mereka inginkan laut didepan A'Famosa mengganas gah seperti dahulu. Laut itu sudah ditambak sedikit, bagi memberi laluan kemaksiatan di Mahkota Parade dan Dataran Menara Taming Sari. Dahulunya laut itu memang benar-benar dihadapan A'Famosa, mendaratkan bahtera pahlawan orang Melaka yang menuntut kembali negeri tercinta dari Portugis hendaknya.
Gunung dan laut didepan ini masih direnung bisu oleh orang Melaka. Menunggu sinar malap yang kian x bersinar kerana malapnya. Orang Melaka akan berkata
Namun, pastinya cencalok tidak setanding "budu" orang Kelantan. Sangat berbeza. Saya mendengar orang berbicara mengenai rahsia bijaksananya orang Kelantan adalah kerana "budu" mereka, maka saya ingin mengkritik penggemar "cencalok" sebagai perosak akhlak dan kecerdikan orang Melaka. :)
Namun, makanan tidak bersalah. Tidak sama sekali. Budu dan Cencalok. Ia tidak bersalah.
Melangkah kenegeri bersejarah ini pastinya menggamit persoalan. Masuk sahaja ke Tol Ayer Keroh, kamu akan melihatnya. Lihat apa? Kiri kanan kamu indah... Taman Rama-rama akan kamu lihat, kemudiannya panorama Zoo terbesar di Malaysia yang menjadi satu-satunya Zoo di negara kita yang dibuka pada waktu malam. Kamu bakal melihat Taman Rekreasi hebat. Tempat berpusatnya konsert Jom Heboh setahun sekali bilangannya. Itulah Dataran Pahlawan, tempat anak muda menghisap cecair busuk cinta mereka. Menggamit suasana melihat Taman Cahaya...ia adalah pusat serangga Kelip-kelip mempamer keindahan pada waktu malam. Di depan lagi ada perkampungan artis, pusat pengumpulan mereka yang utama ketika berkampung shoting filem atau berghibur di Melaka.
Didepan lagi ada pusat pentadbiran baru negeri Melaka. Nampak gah dan maju. Jika Malaysia ada Putrajaya, Melaka tidak mahu kalah dengannya. Melaka ada MITC (Melaka International Trade Center), ada bangunan pencakar langit dan banyak kecanggihan disana. Cukup menggamit persona mereka yang masuk melalui pintu tol Ayer Keroh. Pasti terkesima.
Melaka ada gedung membeli tidak blah-blah. Nak cari apa. Melaka ada semua Giant. Giant MyDin, Giant Tesco, Giant Jaya Jusco, Giant Mahkota Prade, Giant Ocean, Giant Giant, Giant Parkson, Gaint Madom King dan semua Giant yang korang nak. Cukup membuatkan destinasi Melaka sebagai pilihan utama orang bergelar pelancong domestik dan luar negara.
Sampai di Kawasan merah, kamu akan melihat semuanya merah. Adanya bahtera samudera, replika kapal perang Portugis yang membawa tentera alfonso d albuqarque, pahlawan Portugal yang mencari kerajaan Islam selepas tumbangnya Kerajaan Islam Granada, Cordova. Maka, Kerajaan Islam Melaka lah sasarannya...
Kita bakal melihat kota A'Famosa, barang paling berharga milik orang Melaka. Tanpanya orang melaka bakal hilang identitinya. Kota ini, merupakan asas kejayaan penjajah mempertahankan Melaka 346 tahun lamanya. Sebelum ianya menjadi usang.
Jauh di sudut pandangan hati....jauh disudut pandangan mata....jauh disudut pandangan Orang Melaka, mereka ingin melihat gunung dibelakang A'famosa kembali meimperlihatkan kehebatannya. Gunung ini telah menjadi nadi kekuatan Orang Melaka dari serangan Kampar, Siak, Rokan dan Portugis pada awal kedatangannya.
Jauh disudut pandangan orang Melaka, mereka inginkan laut didepan A'Famosa mengganas gah seperti dahulu. Laut itu sudah ditambak sedikit, bagi memberi laluan kemaksiatan di Mahkota Parade dan Dataran Menara Taming Sari. Dahulunya laut itu memang benar-benar dihadapan A'Famosa, mendaratkan bahtera pahlawan orang Melaka yang menuntut kembali negeri tercinta dari Portugis hendaknya.
Gunung dan laut didepan ini masih direnung bisu oleh orang Melaka. Menunggu sinar malap yang kian x bersinar kerana malapnya. Orang Melaka akan berkata
"laut, bila lagi engkau mahu kemari. Menghancurkan Mahkota Parade yang menambakmu daripada kembali ke kota. Gunung, bila lagi ketinggiannmu boleh menempatkan pahlawan mujahid seperti dahulu"
Orang Melaka tidak tahu ''cencalok" dicipta oleh Portugis untuk meransang kebodohan mereka. Tapi, saya tahu mengenainya.
Kini, cencalok kian dilupa... mengangkat kembali peranan Asam Pedas Gulai Melaka ketempatnya. Pedas lambang dan simbol kekuatan orang Melaka. Orang negeri mana yang sanggup menahannya.
Menikmati Asam Pedas Gulai Melaka pasti menyeronokkan. Menghayati tenggelamnya "cencalok" milik portugis penjajahnya
Nun disana sayup kedengaran azan berkumandang di Masjid Hijau al-A'zim milik orang Melaka. Menaiki tingkat 2, meninjau kemajuan pembangunan hebat milik Melaka...Nun disana dapat juga meninjau laut selat milik orang Melaka.
Sinar Baru akan bermula...
Kini, cencalok kian dilupa... mengangkat kembali peranan Asam Pedas Gulai Melaka ketempatnya. Pedas lambang dan simbol kekuatan orang Melaka. Orang negeri mana yang sanggup menahannya.
Menikmati Asam Pedas Gulai Melaka pasti menyeronokkan. Menghayati tenggelamnya "cencalok" milik portugis penjajahnya
Nun disana sayup kedengaran azan berkumandang di Masjid Hijau al-A'zim milik orang Melaka. Menaiki tingkat 2, meninjau kemajuan pembangunan hebat milik Melaka...Nun disana dapat juga meninjau laut selat milik orang Melaka.
Sinar Baru akan bermula...
"Asam Pedas Gulai Melaka"
Wallahua'lam
Wallahua'lam










